Nyårsfest - tips

Som gör både värdparet och gästerna på festhumör!

Du kan läsa mer om nyårsfestens vett och etikett på denna länk

Grundregler

Det finns enkla grundregler för att en fest ska bli kul. Det ska vara gästvänligt och ni ska alla trivas. Försök göra festen till en överraskning. Har du samlat på dig kandelabrar och annat fint arvegods eller loppisfynd. Fram med alltsammans!

Försök skapa en feststämning på det sätt som du själv uppskattar. Musik, mat, dukning. Mat är bra, men låt inte kvällen enbart ägnas åt det. Catering är ett tips.

Bjud in gäster du uppskattar, bjud in personer med olika livserfarenheter och några rutinerade snacksaliga kompisar. Fest handlar om att skapa stämning och trivas.

Glöm inte att skriva en klädkod. Inte för att du anser din fest vara speciellt ”fin”, utan för att göra klädvalet lättare för gästerna. Men aldrig en kod som gör att gästerna måste hyra eller köpa kläder.

Skriv förslagsvis:

Smoking eller mörk kostym 
Högidsdräkt eller kavaj
Lagom klädsel

Läs mer om klädkoder här:

Smoking honom   Smoking för henne  Mörk kostym honom   Mörk kostym henne
Högtidsdräkt honom  Högtidsdräkt henne  Kavaj honom   Kavaj henne
Lagom klädsel

Full fart på festen 

Det är du som värd eller värdinna som svarar för regin. Låt festen ha en bra fart från början.  Trots allt, alkohol höjer stämningen. Men se till att första drinken inte är jättestark. En lagom ”salongsberusning” under kvällen håller gästerna
i bra form.

Skåla med varandra. En bra skål höjer stämningen. Varför inte presentera gästerna vid drinken. Och ett tal till nyår är alltid kul.

Se till att spara julgranen, tänd ljusen och varför inte smycka granen lite extra på samma ätt som bordet du dukat.

Vill du ha stämning och mer stearinljus och mindre med elektriskt ljus. Tänk på att belysa buffén, man vill kunna se vad som serveras.

Marschaller är ett ”måste” och låt dem visa ett välkomnande vid porten. 

Placering

Dra dig inte för att ändra, försök få mer plats och givetvis tänka på bordsplaceringen.
Dans är åter populärt. Förbered för detta. När du sätter gästerna, se till att de varvas. Snacksaliga och glada ska muntra upp de lite tystare.  

Har du ett par av samma kön, de placeras som alla andra män och kvinnor.
Singlar, inga problem, de placeras ut som andra. Kanske någon kille få ha två bordsdamer eller tvärtom. 

Här finner du bra placerings och dukningstips:

Bordsplacering
Servettbrytning
Duka

Maten
Buffé är bra, tänk då på att välja mat med olika färg.
Alltför många lägger massor av tid på maten. Och missar sin egen fest! Köp färdiglagat från en restaurang.
Duka vackert, dekorera med färska kryddor. Ställ fram maten i skålar. Varför inte afrikanskt tema eller
kanske Thaimat?

Dra dig inte för catering på en rätt och komplettera med resten själv så sparar du några kronor. Det går också att ha en subskriberad fest. D.v.s. gästen betalar lite själv. Knytkalas är också ett bra alternativ. Det kan bli riktigt kul om gästen tar med sig och ni dukar upp ett bord med all mat.

Råd till värdparet
Fastna inte i köket. Det är ok att be gästerna om hjälp. Varför inte fråga några av kompisarna i förväg? Låt en av dem ansvara för att drinkbordet inte är tomt (eller glasen). Någon som hjälper er med att duka av. Planera i förväg.

Dansen har återvänt. Berätta för gästerna att de ska följa tidens trend och dansa. Inte enbart med sin partner. Varför inte ta fram den hederliga etiketten och se till att mannen dansar med sin bordsdam.

Slappna av som värd eller värdinna, du sätter prägel på festen som värdfolk och är du avslappnad så får du också gästerna att vara på samma sätt. Både värdinnan och värden bör ha en övergripande koll på gästerna så att ingen sitter övergiven. Ta tag i denna person då.

Börja inte diska! Det ger exakt samma signal till gästerna som när krogpersonalen börja ställa upp stolarna på bordet

Mingla på Etikettdoktorns vis
Drick lagom. Det är inte alltid så lätt att mingla med människor man inte känner och visst spriten gör dig pratglad till att börja med. Salongsberusning är bäst.

Sluta dricka vid midnatt. Tolvslagets skål är ett bra tips att avrunda med. Då mår du mycket bättre nästa morgon.

©Er Man AB. Mångfaldigandet av denna text, helt eller delvis, är enligt 
   lagen (1960:729) om upphovsrätt förbjudet utan medgivande av Er Man AB
   och Mats Danielsson